Gourmandises & Gâteaux

Voici une sélection des gourmandises et gâteaux que je vous propose, accompagnée d’une base tarifaire.

Chaque création est réalisée sur commande, avec soin et gourmandise.

Mignardises

À partir de 1,30 € / pièce

Macarons
Choux
Mini verrines
Mini tartelettes
Panna cotta
Mini cupcakes
Brownies
Cookies
Brochettes de fruits

Desserts individuels

À partir de 2,80 € / pièce

Cupcakes
Tartelettes
Entremets
Mousses en verrine

Tartes & entremets

Tarte aux fruits, chocolat ou citron meringuée8 à 10 parts — à partir de 30 €
Entremets8 à 10 parts — à partir de 30 €
Confin’Cake (Saint-Honoré revisité)8 parts — 30 €

Gâteaux créatifs

Number Cake / Letter CakeÀ partir de 30 € le chiffre ou la lettre
VacherinÀ partir de 38 € (10 à 12 parts)
Layer Cake / Nude Cake / Naked CakeÀ partir de 62 € (10 parts)
Drip CakeÀ partir de 65 € (10 parts)
Cake DesignÀ partir de 62 € (10 parts)

Wedding Cake

Sur devis

À partir de 7 € la part

(hors livraison)

Chaque wedding cake est imaginé sur mesure, en accord avec votre thème, vos envies et votre événement.

Choisir le parfum de votre gâteau

Afin de vous guider dans le choix des parfums, voici les différentes compositions possibles.

⚠️ Il existe une différence de conservation entre les gâteaux recouverts de pâte à sucre et ceux à base de crème, ce qui influence la composition intérieure.

Cake Design & Wedding Cake

(gâteaux recouverts et décorés de pâte à sucre)

Ce type de gâteau ne se conserve pas au réfrigérateur.

Il doit être conservé à température ambiante, idéalement en dessous de 20 °C.

👉 Pour cette raison, il n’est pas possible d’y intégrer :

mousse
crème fraîche
fruits frais

Base du biscuit (moelleux)

Chocolat
Vanille
Citron
Passion

(Le moelleux chocolat est plus léger que le moelleux vanille.)

Garniture (ganache)

Toutes les saveurs sont possibles.

Les plus demandées :

Framboise
Passion
Kinder
Fruits rouges
Vanille
Caramel beurre salé
Pistache
Citron

Option croquant

Bueno, spéculoos, Oreo, éclats caramélisés, billes de chocolat…

👉 Supplément +3 €

💡 Exemple de conseil :

Pour un gâteau vanille/chocolat, je recommande un moelleux chocolat avec une ganache vanille, plus légère et équilibrée.

Drip Cake / Layer Cake / Nude Cake / Naked Cake

(gâteaux décorés à la crème au beurre légère)

Ces gâteaux se conservent au réfrigérateur et sont recouverts totalement ou partiellement de crème au beurre légère.

Base du biscuit

Nature
Chocolat
Vanille
Citron

Garnitures possibles

Ganache (idem Cake Design — chocolat déconseillé)
Crème pâtissière
Crème au beurre
Crème mascarpone

Croquant ou fruits frais

Identique aux options précédentes👉 Supplément +3 €

⚠️ Conseil dégustation

Il est important de sortir le gâteau du réfrigérateur 30 minutes à 1 heure avant dégustation afin d’obtenir une texture plus moelleuse et des saveurs optimales.

✨ Une envie particulière, un thème précis, une idée originale ?

Chaque gâteau est une création unique : parlez-moi de votre projet, je me ferai un plaisir de le réaliser.